トリップナースのカラフル日記

趣味は旅。天職は看護師。ふたつを掛け合わせた添乗看護師:トリップナースをしていますヽ(*´▽)ノ♪沖縄love! そんなトリップナースの、プライベートも仕事も大充実の旅三昧な日々の記録です! *Trip Nurse COLORFULは、おひとり様〜団体・学校の旅行の同行兼おきなわガイドをしています。(正看護師と旅程管理主任者:添乗員の資格有り)

沖縄のこと色々沖縄ランチ食堂

lunch 沖縄定食屋さんでメニューに迷ったらコレを選べば間違いない!!@ふる里 車椅子◎

eggplant fried in soy bean paste
なすの味噌炒め定食 815円

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遅めのランチに選んだお店は那覇市の
【ふる里】

県庁前駅に隣接している「デパートりうぼう(パレットくもじ)」の地下1階に入っているお店。

だからおやつの時間に
沖縄定食が食べたくなっても安心


本題の「茄子の味噌炒め」は
沖縄の定食屋さんには大抵あるメニュー
(内地ではそうでないことをうちなんちゅーさんはご存知なのかなー?!)

この『ナス味噌』は
どこのお店で食べてもハズレなしの
真奈美一押し料理

しかもお店によって
茄子以外の具材が違っていたり
お味噌が違うから
変化があって楽しいんです

ふる里では
茄子・厚揚げ・ニラ・豚肉を
サッパリめのお味噌で味付け


美味しかったです
ご馳走様でしたっ


【ふる里】
沖縄県那覇市久茂地1-1-1パレットくもじ地下1階
098-862-6979


【Trip Nurse COLORFUL】
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Trip Nurseの真奈美です!
旅大好き・看護大好き・カラフル大好き・沖縄大好きなので、あちらこちらで毎日を楽しんでいます♪

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